Tipologia

Derivato dalla macinazione del mais per la produzione di amido, glucosio e destrine.
Consiste principalmente di glutine di mais con aggiunta di solubili del mais e di farina di germe di mais.

Caratteristiche

Le percentuali di grassi e di fibra sono assai modeste.
E' da considerare come prodotto concentrato, essendo la percentuale di sostanze digeribili totali prossima all' 80 %, superiore cioè a quella della soia.
La farina glutinata ha in genere un tenore proteico del 40% ed oltre(fino al 44%)
Contiene all'incirca la stessa quantità di proteina digeribile della farina di estrazione di soia, anche se questa proteina non è di qualità così pregiata come quella della soia.

Provenienza

Principalmente dagli USA.

Usi

Viene utilizzata per l'allevamento di:
- bovine da latte in combinazione con prodotti più ricchi di cellulosa
- bovini da carne e vitelli da ingrasso in combinazione con il panello di lino
Nell'allevamento del pollame può essere utilizzata in sostituzione della proteina vegetale avendo però cura di provvedere ad un sufficiente di calcio e fosforo.

Campionamento per prodotti provenienti dall'estero

Caratteristiche analitiche e umidità 3 vasetti impermeabili di minimo g. 500
Condizionamento 1 sacchetto di tela di minimo g. 2.000